സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകൾ, ബുച്ചറി ഷോപ്പുകൾ, ഫ്രൂട്ട് സ്റ്റോറുകൾ, ബിവറേജസ് ഷോപ്പുകൾ മുതലായവയിൽ ഇറച്ചി ഷോകേസ് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഡെലി ഭക്ഷണം, പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണം, പഴങ്ങൾ, പാനീയങ്ങൾ എന്നിവ ശീതീകരിക്കുന്നതിനുള്ള അവശ്യ ഉപകരണങ്ങളാണ് അവ.
മാംസം ചില്ലറിന്റെ ശീതീകരണ തത്വം, പുറകിൽ നിന്നും താഴത്തെ ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്നും തണുത്ത വായു പുറത്തേക്ക് വീശുക എന്നതാണ്, അങ്ങനെ തണുത്ത വായു എയർ കർട്ടൻ കാബിനറ്റിന്റെ എല്ലാ കോണിലും തുല്യമായി മൂടുകയും എല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങളും സന്തുലിതവും സമ്പൂർണ്ണവും കൈവരിക്കുകയും ചെയ്യും. ഫ്രഷ്-കീപ്പിംഗ് പ്രഭാവം.